招采公告：南宁市宏德高级中学食堂大宗食材采购招标（邀标）文件

2026.04.13

南宁市宏德高级中学

食堂大宗食材采购招标（邀标）文件

招标人：南宁市宏德高级中学

地址：南宁市高新区连畴路26号宏德高中行政楼207

联系人：汪周宇

联系电话：18376667560

日期：2026年4月13 日

第一章招标公告（邀标函）

一、招标（邀标）目的

为规范学校食堂大宗食材采购管理，保障全校师生饮食安全、营养、健康，降低采购成本，提升食材供应质量，根据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等相关法律法规及学校食堂管理规定，本着“公开、公平、公正、诚实信用”的原则，就学校食堂大宗食材采购项目进行邀请招标，择优选取具备相应资质、信誉良好、供应能力强的供应商，承担本学校食堂大宗食材的供应服务。

二、招标（邀标）范围及内容

1. 采购范围：学校食堂日常运营所需大宗食材，具体包括但不限于：

• 粮食类：大米、面粉、面条、杂粮等；

• 食用油类：非转基因大豆油、菜籽油、花生油等符合食品安全标准的食用植物油；

• 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等（需具备检疫合格证明）；

• 禽蛋类：鸡蛋、鸭蛋等（新鲜、无变质，符合国家食品安全标准）；

• 蔬菜类：各类新鲜蔬菜（无农药残留超标、无腐烂变质）；

• 调味品类：酱油、醋、盐、味精、鸡精、料酒、香料等；

• 其他：经招标人确认的其他食堂大宗食材。

2. 供应方式：采取先招标入围，确定第1、2、3中标候选人，中标即成为入围供应商。学校每月通过询价比价和综合评议的方式，从入围供应商中选取下月供应商，供应食材类别数量由学校指定。中标人对于学校的大宗食材采购仅具有优先权，无排他权。

3. 入围供应期限：期限1年，招标人可根据供应商服务质量，经双方协商后续约，续约最多不超过2次，每次续约期限不超过1年。

4. 供应要求：根据学校食堂每日用餐需求，按时、按质、按量供应食材，确保食材新鲜、安全、达标，配合学校完成食材验收、溯源等相关工作。

三、投标人（受邀供应商）资格要求

1. 主体资格：投标人须为在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证（或食品生产许可证，生产厂家需同时具备），经营范围涵盖本次采购食材类别，能够独立承担民事责任、履行合同义务的企业或个体工商户（个体工商户需提供经营者身份证复印件及相关资质证明）。

2. 资质要求：

• 供应商需具备合法经营资质，产品质量符合相关国家标准要求，具备学校食堂采购所需大宗食材的供应能力；

• 近3年内未发生食品安全事故或查实食品安全舆情事件，未列入严重违法失信名单；

• 采购畜禽肉类的，需具备动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还需具备肉品品质检验合格证明；采购大米的，需提供包含镉、黄曲霉毒素等指标的检测合格报告；

• 根据《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）规定，投标人未被列入“信用中国”网站严重失信主体名单、“中国执行信息公开网”失信被执行人名单及“中国政府采购”网站政府采购严重违法失信行为记录名单（提供查询网页截图，查询截止时点为投标截止之日）。

3. 信誉要求：投标人近3年内无重大违法违规经营记录，无虚假投标、串通投标等不良行为，无因食材质量问题被相关部门处罚的记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

4. 供应能力：投标人需具备稳定的食材采购渠道、完善的仓储和运输能力，配备专用的冷藏、冷冻运输车辆（如需），能够保障食材在运输过程中的新鲜度和安全性，确保按时送达学校食堂指定地点，满足学校用餐高峰期的食材供应需求。

5. 人员要求：投标人需配备专职的食材质量检验人员和配送人员，检验人员需具备相应的专业能力，配送人员需持有健康证，遵守学校食堂管理规定。

6. 其他要求：本项目不接受联合体投标，不接受进口产品（全部食材均不接受），不允许转包、违法分包。

四、招标文件获取

1. 获取时间：2026年4月 13 日至2026年4月 15 日。

2. 获取方式：受邀投标人凭法人身份证明（或授权委托书）、营业执照副本复印件、食品经营许可证复印件（加盖公章），到学校指定地点进行初步资格审查，审查合格的发招标文件电子版。

3. 招标文件费用：本招标文件不收取任何费用，投标人领取招标文件后，应仔细阅读所有条款，若未按招标文件要求提交投标文件，视为自动放弃投标资格。

五、投标文件提交

1. 投标文件提交截止时间：2026年4月18日，逾期提交的投标文件，招标人将予以拒收。

2. 提交方式：上传招标文件扫描件（pdf格式）到邮箱：1127591814@qq.com。

3. 投标文件要求：需注明投标人名称、联系人及联系电话，每页加加盖投标人公章后扫描，否则视为无效投标。

4.纸质投标文件提交：经过学校初步审查后，再按学校电话通知要求到校提交投标文件（1式2份）。投标文件递交后，学校再视情组织实地考察。

六、联系方式

联系人：汪周宇

联系电话：18376667560

地址：南宁市高新区连畴路26号宏德高中行政楼207

第二章投标人须知

一、总则

1. 投标人应仔细阅读本招标文件的全部条款，按招标文件要求编制投标文件，若投标文件不符合招标文件要求，将视为无效投标，后果由投标人自行承担。

2. 投标人应承诺所提供的资质证明、食材质量证明、投标报价等所有资料真实、有效，若存在虚假信息，一经查实，取消投标或中标资格，由此产生的一切责任和损失由投标人承担。

3. 投标费用：投标人应自行承担所有与准备和参加投标有关的费用，招标人对上述费用不承担任何责任。

4. 本次招标（邀标）遵循“公开、公平、公正、诚实信用”的原则，严禁投标人串通投标、弄虚作假，严禁招标人工作人员干预投标、评标工作。

二、招标文件

1. 招标文件包括本文件、补充通知（若有）、答疑纪要（若有）等相关资料，补充通知和答疑纪要将作为招标文件的组成部分，与本文件具有同等法律效力。

2. 投标人若对招标文件有疑问，应在投标截止时间3日前以书面形式（含邮件）向招标人提出，招标人将在投标截止时间2日前以书面形式予以答复，答复内容将通知所有受邀投标人。

3. 招标人有权根据实际情况，在投标截止时间2日前对招标文件进行补充、修改，补充、修改内容将以书面形式通知所有受邀投标人，投标人应在收到补充、修改通知后1日内书面确认，逾期未确认视为已知晓补充、修改内容。

三、投标文件的编制

1. 投标文件应包括以下内容（加盖投标人公章）：

• 投标函（格式见附件1）；

• 法定代表人身份证明及身份证复印件（格式见附件2）；

• 授权委托书（若有，格式见附件3）及授权委托人身份证复印件；

• 营业执照副本、食品经营许可证（或食品生产许可证）复印件；

• 食材质量承诺书（格式见附件4）；

• 近3年内无重大违法违规经营记录、无食品安全事故的承诺书；

• 信用记录查询截图（“信用中国”“中国执行信息公开网”“中国政府采购网”）；

• 食材报价表（格式见附件5），报价需包含食材成本、运输费、税费等所有相关费用，报价一经提交，不得更改；

• 食材供应方案（包括采购渠道、仓储、运输、质量检验、配送时间安排等）；

• 相关食材的检测报告、检疫合格证明等质量证明文件样本；

• 投标人认为需要提供的其他相关资料。

2. 投标文件应使用A4纸张打印，字迹清晰、内容完整，正本与副本内容一致，副本可采用正本复印件，若正本与副本存在不一致，以正本为准。

3. 投标报价：投标人应根据市场行情和自身供应能力，合理报价，报价不得高于市场同期同类食材的平均价格，不得低于成本价（若报价低于成本价，投标人需提供书面说明，否则视为无效投标）。

4. 投标有效期：自投标截止之日起30天，投标有效期内，投标人不得撤销投标文件，否则视为违约，招标人有权追究其违约责任。

四、投标、开标与评标

1. 投标：投标人应按本文件规定的时间和地点提交投标文件，逾期提交、未密封或密封不符合要求的，招标人予以拒收。

2. 开标：招标人在投标截止时间，组织投标人代表、学校膳食委员会代表、家长代表共同开标，当众拆封投标文件，宣读投标人名称、投标报价等关键信息，开标过程将进行记录，由投标人代表签字确认。

3. 评标委员会：招标人将依法组建评标委员会，评标委员会由学校相关负责人、食堂管理人员、膳食委员会代表、专业技术人员（食品安全、食材检验相关）组成，人数为5人及以上单数，评标委员会独立开展评标工作，不受任何单位和个人干涉。

4. 评标原则：评标委员会将按照招标文件规定的评标标准，坚持“质量优先、价格合理、信誉良好、服务优质”的原则，对投标文件进行综合评审，择优确定中标候选人。

5. 评标标准（总分100分）：

• 食材质量（40分）：食材符合国家食品安全标准，检测报告齐全，质量承诺明确，供应渠道正规（0-40分）；

• 投标报价（30分）：报价合理，低于市场平均价且不低于成本价，性价比高（0-30分）；

• 供应能力（15分）：仓储、运输条件良好，配送能力强，能满足学校用餐需求（0-15分）；

• 信誉及服务（15分）：近3年无不良记录，服务方案完善，响应及时，售后保障到位（0-15分）。

6. 评标结果：评标委员会完成评审后，出具评标报告，推荐3名中标候选人，招标人根据评标报告，确定中标顺序，并在学校公告栏公示3个工作日，公示无异议后，向中标人发出中标通知书。

五、中标与合同签订

1. 中标人确定后，招标人将向中标人发出中标通知书，中标通知书具有法律效力，中标人不得拒绝签订合同，否则视为违约，招标人有权取消其中标资格，另行选择中标人。

2. 中标人应在收到中标通知书后7日内，与招标人签订采购合同，合同条款应与招标文件、中标人的投标文件保持一致，不得擅自更改，若中标人逾期未签订合同，视为自动放弃中标资格。

3. 合同签订后，中标人应按合同约定，按时、按质、按量供应食材，接受招标人的监督和检验，若违反合同约定，招标人有权解除合同，追究其违约责任，并要求赔偿损失。

4. 履约保证金：中标人确定供应食材前，需向招标人缴纳履约保证金，履约保证金数额为月采购总额的10%（中标人首月实际采购额）。在供应期限届满，且中标人无违约行为的，招标人无息退还；若中标人存在违约行为，招标人有权扣除相应履约保证金，不足部分有权追偿。

六、其他

1. 若中标人在供应过程中，食材质量不符合要求，招标人有权拒收，要求中标人更换合格食材，并追究其违约责任；若累计3次出现食材质量问题，招标人有权解除合同，取消其中标资格，没收履约保证金，并另行选择供应商。

2. 供应期限内，若市场食材价格发生重大波动（涨幅或跌幅超过10%），双方可协商调整报价，签订补充协议。

3. 本项目招标（邀标）过程中，若出现不可抗力因素，招标人有权暂停或终止招标工作，另行通知投标人。

第三章采购需求与质量标准

一、采购需求

1. 供应数量：根据学校食堂每日用餐人数（约3000人），招标人提前1-2天向中标人下达食材采购订单，中标人需按订单要求的数量供应，不得擅自增减数量（特殊情况需经招标人确认）。

2. 配送时间：中标人需在每日6：30前，将当日所需食材送达学校食堂指定地点，不得延误，若因配送延误影响学校食堂正常运营，招标人有权追究中标人违约责任。

3. 配送要求：

• 食材运输需使用专用车辆，冷藏、冷冻食材需使用冷藏、冷冻车辆，确保食材新鲜，运输过程中做好防护，防止污染、损坏；

• 食材包装需符合食品安全要求，包装完好，标识清晰（注明食材名称、产地、生产日期、保质期、生产厂家等信息）；

• 配送人员需遵守学校食堂管理规定，佩戴健康证，配合学校工作人员完成食材验收、登记等工作。

4. 食材替换：若中标人无法供应某类食材，需提前2天书面通知招标人，经招标人同意后，可替换为同等质量、同等价格的其他食材，不得擅自替换食材种类或降低食材质量。

二、质量标准

1. 所有食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等相关法律法规及标准要求，无变质、无异味、无农药残留超标、无重金属超标，符合国家食品安全检测标准。

2. 具体食材质量要求：

• 粮食类：大米、面粉等需为正规厂家生产，有质量合格证明，无霉变、无虫蛀，口感良好；杂粮需新鲜、无杂质、无变质。

• 食用油类：非转基因，有SC认证，无异味、无浑浊，保质期内，符合国家食用植物油标准。

• 肉类：新鲜、无变质、无异味，有检疫合格证明（猪肉需额外提供肉品品质检验合格证明），肥瘦比例合理，无注水、无瘦肉精等违禁添加剂。

• 禽蛋类：新鲜、无破损、无变质，蛋黄饱满，无沙门氏菌等致病菌，符合国家禽蛋安全标准。

• 蔬菜类：新鲜、无腐烂、无虫蛀、无农药残留超标，清洗干净（可根据招标人要求进行初加工），符合国家蔬菜安全标准。

• 调味品类：正规厂家生产，有质量合格证明，保质期内，无变质、无异味，符合国家调味品安全标准。

3. 食材验收：学校食堂安排专人（至少2人，包含食品安全员和食堂管理人员）对送达的食材进行验收，实行“双人联检”制度，检查食材的名称、数量、质量、包装、标识、检疫证明等，验收合格后签字确认；若发现食材不符合质量要求，招标人有权拒收，要求中标人及时更换，由此产生的损失由中标人承担，同时记录不良行为，作为后续考核依据。

4. 食材溯源：中标人需建立食材溯源体系，提供食材采购渠道、生产厂家、检测报告等相关资料，确保食材可追溯，招标人有权随时核查食材溯源信息，中标人需积极配合。

第四章合同主要条款（参考格式）

甲方（招标人）：

乙方（中标人）：

根据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国食品安全法》及本招标（邀标）文件、乙方投标文件，甲乙双方本着平等自愿、公平诚信的原则，签订本合同，以资共同遵守。

一、合同标的

乙方为甲方食堂供应大宗食材，具体食材种类、规格、数量、单价等详见本合同附件（食材报价表），单价为固定价（市场价格重大波动除外，需签订补充协议）。

二、供应期限

自2026年4月号起至2027年4月号止，共1年，期满后，若乙方服务质量合格，经双方协商一致，可续约，续约最多不超过2次，每次续约期限不超过1年。

三、价款支付

1. 结算周期：每月结算1次，甲方在每月10号前，核对上月食材供应数量和金额，乙方提供合法有效的发票，甲方在核对无误后10日内，通过银行转账方式支付货款。

2. 如遇节假日，双方可自行约定货款支付时间。

3. 支付方式：银行转账，乙方账户信息如下：

开户银行：[银行名称]

银行账号：[银行账号]

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

• 有权对乙方供应的食材质量、数量、配送时间进行监督和检验，对不符合要求的食材有权拒收，要求乙方更换，并追究其违约责任。

• 按时向乙方下达食材采购订单，明确食材种类、数量、规格等要求。

• 按时支付货款，不得无故拖欠。

• 为乙方配送食材提供必要的便利条件（如进入校园的权限、卸货地点等）。

• 每学年对乙方实施学年度评价，制定详细考核办法，对考核不合格的，有权解除合同。

（二）乙方权利与义务

• 按照本合同及招标（邀标）文件要求，按时、按质、按量供应食材，确保食材安全、达标。

• 提供食材质量证明、检测报告、检疫合格证明等相关资料，建立食材溯源体系，配合甲方核查。

• 配备专用配送车辆，确保食材运输过程中的新鲜度和安全性，按时送达甲方指定地点。

• 接受甲方的监督和检验，对不合格食材及时更换，承担由此产生的损失。

• 不得将本合同项下的供应业务转包、违法分包给第三方，否则甲方有权解除合同，没收履约保证金。

• 若食材价格发生重大波动，及时书面通知甲方，协商调整报价。

五、违约责任

1. 乙方供应的食材不符合质量标准，甲方拒收后，乙方未及时更换的，每逾期1天，向甲方支付违约金2000元；累计3次出现食材质量问题，甲方有权解除合同，没收履约保证金，并要求乙方赔偿损失。

2. 乙方未按订单数量供应食材，少供、漏供的，需在甲方规定时间内补齐，同时向甲方支付少供、漏供部分货款10%的违约金；若影响甲方食堂正常运营，乙方需承担额外损失。

3. 乙方配送延误的，每逾期1小时，向甲方支付违约金5000元；逾期超过3个小时，甲方有权解除合同，没收履约保证金，并要求乙方赔偿损失。

4. 甲方无故拖欠货款的，每逾期1天，向乙方支付应付未付货款10%的违约金。

5. 任何一方违反本合同其他条款，需向对方支付违约金5000元，若造成对方损失的，需承担赔偿责任。

六、合同解除与终止

1. 双方协商一致，可解除本合同。

2. 乙方存在下列情形之一的，甲方有权单方解除合同，没收履约保证金，并要求乙方赔偿损失：

• 累计3次出现食材质量问题，经整改后仍不合格的；

• 配送延误累计超过[次数]次，影响甲方食堂正常运营的；

• 擅自转包、违法分包供应业务的；

• 提供虚假资质、质量证明等资料的；

• 因乙方食材质量问题引发食品安全事故的。

3. 供应期限届满，本合同自动终止。

七、争议解决

本合同履行过程中发生的争议，双方应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、其他

1. 本合同附件（食材报价表、食材质量承诺书等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：民办[学校名称]

法定代表人/授权委托人（签字）：__________

日期：______年____月____日

乙方（盖章）：[中标人名称]

法定代表人/授权委托人（签字）：__________

日期：______年____月____日

第五章附件（参考格式）

附件1：投标函

致：

我方已仔细阅读贵校食堂大宗食材采购招标（邀标）文件全部条款，自愿参与本次投标，郑重承诺如下：

1. 我方具备本招标（邀标）文件规定的投标人资格，所提供的资质证明、食材质量证明等所有资料真实、有效，无虚假信息。

2. 我方愿意按照招标（邀标）文件要求及投标报价，为甲方供应食堂大宗食材，确保食材质量、数量、配送时间符合要求。

3. 我方承诺，严格遵守本招标（邀标）文件及后续签订的采购合同，不串通投标、不弄虚作假，不转包、违法分包供应业务。

4. 若我方中标，将按规定缴纳履约保证金，按时签订合同，履行合同义务，若违反承诺，愿意承担相应的违约责任，接受甲方的处理。

投标报价总金额（大写）：____________________（小写）：____________________

投标人（盖章）：____________________

法定代表人/授权委托人（签字）：____________________

日期：______年____月____日

附件2：法定代表人身份证明

致：

姓名：__________ 性别：__________ 年龄：__________ 职务：__________

系[投标人名称]的法定代表人，有权代表我方参与本次食堂大宗食材采购投标活动，签署投标文件、合同及相关文件。

特此证明。

附：法定代表人身份证复印件（正反面）

投标人（盖章）：____________________

日期：______年____月____日

附件3：授权委托书

致：

我方委托__________（姓名），职务：__________，身份证号码：____________________，作为我方授权委托人，代表我方参与本次民办[学校名称]食堂大宗食材采购投标活动，有权签署投标文件、参加开标会议、签订合同及相关文件，其签署的一切文件和行为，均视为我方的行为，由我方承担全部责任。

授权期限：自本委托书签署之日起至本次投标活动结束止。

附：授权委托人身份证复印件（正反面）

委托人（投标人盖章）：____________________

法定代表人（签字）：____________________

授权委托人（签字）：____________________

日期：______年____月____日

附件4：食材质量承诺书

致：

我方自愿参与民办[学校名称]食堂大宗食材采购投标，郑重承诺如下：

1. 我方供应的所有食材，均符合《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》及相关国家标准、行业标准，无变质、无异味、无农药残留超标、无重金属超标，质量合格。

2. 我方将严格按照招标（邀标）文件及合同要求，提供食材质量证明、检测报告、检疫合格证明等相关资料，确保食材可追溯。

3. 我方将建立完善的质量检验体系，对供应的食材进行严格检验，不合格食材绝不供应。